Сервірувальні прибори

Сервірувальні прибори: естетика сервірування святкового столу

У наш стрімкий час часто не вистачає часу на повноцінний прийом їжі. Йдеться не лише про якість їжі, а й про естетику правильного харчування. Адже з давніх-давен прийнято для кожної трапези красиво сервірувати стіл, використовуючи різноманітні прибори для сервірування. А їх, виявляється, є безліч, причому кожен предмет має своє призначення, всі вони при цьому об'єднані під загальним поняттям сервірувальний посуд.

Чим є сервірувальні столові прибори

Самі того не помічаючи, ми постійно застосовуємо прибори для сервірування столу, хоча не завжди знаємо їхнє точне призначення. Спробуємо розібратися в понятті набори столових приборів, що входить і про призначення кожного предмета окремо.

Дотримуємося правил подачі їжі

Етикет сервірування столу передбачає наявність кількох видів столового посуду.

Предмети для персонального користування

Ця категорія дуже велика, до її складу входять:

• виделки. Зазвичай, передбачається кілька видів – столові, салатні, десертні;
• ложки. Для кожної окремої страви знадобиться певний столовий прилад: супові, чайні, кавові;
• ножі – столовий, закусочний, десертний – кожен з них має відповідну форму та розмір.

Подаючи ці предмети, обов'язково слід звернути увагу на їхнє правильне розташування.

Допоміжні прибори

Це, власне, і є приладдя, яке застосовується при подачі та розкладанні страв. До них належать:

• прибори для сервірування салату - тут асортимент вельми великий - сервірувальна вилка, лопатка, ножиці;
• ніж для вершкового масла, сиру, риби – кожен має власну специфічну конфігурацію;
• ополоник - це необхідний інвентар при роздачі перших страв;
• щипці – для льоду, пиріжків, м'ясної чи рибної нарізки. Серед цього набору є специфічний виріб, який використовується як прибор для салату;
• лопатки – без них не обійтися, подаючи м'ясні страви, пироги, рибу, торти.

Визначившись з видами та призначенням приборів для сервірування, можна сміливо розпочинати сервіровку святкового застілля. Допоможе Вам у цьому інтернет-магазині top-posuda.com, де Ви зможете купити прибори для сервірування за найдоступнішими цінами в Україні. Замовити сервірувальне начиння з доставкою доступно кожному мешканцю міст Львів, Київ, Івано-Франківськ, Вінниця, Ужгород, Хмельницький та інших регіонів нашої країни.