|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Нож кухонный – необходимый атрибут на каждой кухне: виды, назначение, практичные советы по применению
Приготовление любого блюда – сложный трудоемкий процесс, который существенно облегчают разнообразные кухонные принадлежности. Их на кухне должно быть много, и каждый предмет выполняет свои определенные функции. Но среди всего этого множества особое место занимает нож кухонный.
Кухонные ножи – что мы о них знаем
Процедура приготовления или подача на стол различных яств не обойдется без соответствующего ножа, при этом понадобится разделочная доска. Поэтому, желательно, чтобы на кухне был набор разнообразных режущих инструментов, каждый из которых будет выполнять свою задачу. А задач на кухне множество, каждое решение требует определенного аксессуара. Интернет-магазин top-posuda.com предлагает достаточный ассортимент ножей, но прежде чем купить нож кухонный правильного назначения, не мешало бы ознакомиться с видами, применением, функционалом этого необходимого инвентаря.
Определяемся с назначением ножа
Как и для чего будут использоваться ножи на кухне – основной критерий выбора. Ведь при разделке мяса или для пиццы потребуются абсолютно разные режущие приспособления, которые можно классифицировать по трем наиболее популярным типам:
- шеф-нож – самый востребованный, так как отлично справляется с любыми задачами. Он настолько универсальный, что безупречно подойдет для шинкования овощей, исполнит роль разделочного, поможет с нарезкой колбасы, рыбы или других продуктов. Отличительная особенность – твердое широкое лезвие 15 – 30 см длиной;
- для хлеба – его не спутаешь ни с каким другим. У него волнистое лезвие, которое справится даже со свежеиспеченным хлебом;
- небольшой нож – 6 – 8 см с удобной ручкой, им легко чистить фрукты или овощи.
Кроме назначения профессиональные ножи различаются и по видам, рассмотрим наиболее используемые:
- филейный – его можно узнать по длинному узкому лезвию и приподнятому острию. Основная функция такого вида – разделка мяса и рыбы;
- столовый – характерная черта – закругленный конец лезвия, что обезопасит прием пищи;
- нож для масла – отличает его лопатообразная форма клинка, которая позволяет распределять равномерно масло по хлебобулочному изделию;
- поварский – широкий длинный клинок и острый кончик, что обеспечивает удобство, когда нужно резать твердые продукты;
- шинковочный – благодаря прямоугольному лезвию быстро, без усилий нашинкуются мелкие овощи.
В интернет-магазине top-posuda.com можно купить кухонные ножи, стоимость и высокое качество которых подойдет как профессионалам, так и домохозяйкам. При этом есть возможность заказать доставку в любой город Украины - Львов, Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье или другой указанный населенный пункт.